Watka
Ubezpieczenie OC Niekwitnący wodorost morski. Delikatna roślina )w kształcie liści, przejrzysta. Wąską nasadą przyrasta do podłoża i stopniowo rozszerza się ku górze w płaski, bardzo nieregularny długi płat (do 50 cm), na brzegu często porozrywany i pofalowany. Łatwo ulega on rozerwaniu, a na brzegu często ma białawą strefę, składającą się z opróżnionych komórek. Z tych komórek wypłynęły swobodnie poruszające się komórki rozrodcze, zarodniki, które przyczepiają się do podłoża i wyrastają w nowe rośliny. Siedlisko: Na stałym podłożu, w strefie przypływów, najwyżej do 10 m głębokości, często przynoszony przez fale. Rozmieszczenie: Sałatka morska jest jednym z najpospolitszych glonów zarówno w Atlantyku, jak w Morzu Śródziemnym i Bałtyku. Zastosowanie: Świeże organy liściowe użyi ne są jako sałata. W stanie suchym ten gli jest bezużyteczny. Bogactwo jego związków mineralnych sprawia, że jest on bardzo wartościową rośliną. Uwagi ogólne: Sałatka morska należy do ziej lenie. Ta grupa glonów odznacza się tym, że ich substancje zapasowe są takie same, jal u wyższych roślin. Jej wartość odżywcza wynika zatem z zawartości skrobi. Niektóre podobne gatunki, nadające się do wykorzystania w ten sam sposób, występują rzadziej na naszych wybrzeżach. Typowe płaskie, lśniąco zielone organy liściowe nie dają się pomylić z innymi niejadalnymi glonami. Zielenice są, w przeciwieństwie do brunatnie, grupą glonów, której liczne gatunki występują zarówno w wodach słonych, jak w słodkich. Ta rozpiętość siedlisk znajduje wyraz także w ich zewnętrznej wielopostaciowości. szkolenia kadry
